Przetarg: Świadczenie usługi w zakresie całodobowego żywienia pacjentów i pracowników Szpitala

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest kompleksowe świadczenie usług w zakresie całodobowego żywienia pacjentów 5 Wojskowego Szpitala Klinicznego z Polikliniką SP ZOZ w Krakowie oraz dostarczanie posiłków profilaktycznych dla pracowników w okresach zimowych. Usługa obejmuje pełen proces technologiczny: od zakupu surowców, przez przygotowanie posiłków w zapleczu gastronomicznym Wykonawcy, transport do szpitala, aż po dystrybucję do łóżka pacjenta i odbiór pokonsumpcyjny. Zakres i charakterystyka usługi Przygotowanie posiłków: Wykonawca przygotowuje posiłki w oparciu o własne zaplecze gospodarcze (kuchnia, magazyny, zmywalnie) zgodnie z normami żywienia chorych.