Wyniki przetargu: IZ.00-0018/23 - Utworzenie i funkcjonowanie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Piekarstwa

Opis przedmiotu zamówienia Opracowanie i dostarczenie cyfrowych materiałów dydaktycznych, w tym filmów instruktażowych, przeznaczonych do samodzielnego uczenia się z wykorzystaniem platformy LMS i INFOZAWODOWE, dotyczących tematyki piekarstwa: - „Produkcja pieczywa wyborowego"; - "Zero waste – czyli jak nie marnować surowców w piekarstwie"; - "Produkcja chleba żytniego bez tajemnic"; - "Podstawy piekarstwa – od mąki do gotowego wyrobu"; - "Metody produkcji ciasta pszennego"; - "Wykorzystanie produktów pradawnych w piekarstwie"; - "Wykorzystanie ziół, warzyw i owoców suszonych w piekarstwie"; - "Wypieki artystyczne".