Przetarg: 36/2025 Dostawa produktów żywnościowych na stołówkę szkolną - ryby

Dostawa ryb 1. Filet z dorsza „gadus” bez skóry 320 kg Filet bez skóry o masie jednostkowej od 170-230g, mrożone metodą SHP pozbawione glazury, każda tafla ryby oddzielona folią ochronną, barwa mięsa biała i pozbawiona ości. Intensywny zapach charakterystyczny dla ryby bez oznak psucia. Struktura zwarta. 2. Kostka rybna z mintaja w panierce 216 kg Kostka rybna w gotowej panierce. Barwa mięsa biała pozbawiona ości. Delikatny zapach charakterystyczny dla ryby bez oznak psucia. Struktura zwarta. Kostka około 100g. Skład 55% ryby. 3. Łosoś filet świeży 30 kg Filet pozbawiony glazury, świeży jędrny. Barwa mięsa pomarańczowa, pozbawiona ości.