Przetarg: Szacowanie cen wędlin z mięsa drobiowego dla JW Nr 6021

Opis Przedmiotu Zamówienia Dostawa wędlin z mięsa drobiowego obejmuje sześć rodzajów produktów przeznaczonych dla odbiorcy wojskowego: szynkę drobiową, szynkę z indyka, kabanosy drobiowe, kiełbasę szynkową drobiową, filet z piersi kurczaka wędzony oraz parówki z fileta kurczaka. Produkty muszą spełniać rygorystyczne wymagania organoleptyczne, chemiczne i mikrobiologiczne określone w OPZ, z metodami badań zgodnymi z normami PN oraz rozporządzeniami UE. Nie dopuszcza się użycia MDOM w żadnym z wyrobów, a wszystkie muszą być pakowane w materiały do kontaktu z żywnością, z odpowiednim znakowaniem i minimalnym okresem przydatności 7-14 dni od dostawy.