Przetarg: ZZ-ZP-2375-11/26 Świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów SPZOZ MSWiA we Wrocławiu w formie cateringu w okresie 24 miesięcy

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów SPZOZ MSWiA we Wrocławiu w formie cateringu przez okres 24 miesięcy. Usługa obejmuje planowanie jadłospisów, przygotowanie, transport, dystrybucję posiłków do łóżka pacjenta oraz odbiór pokonsumpcyjny. Szacunkowa liczba to około 48 000 osobodni, z podziałem na 3-5 posiłków dziennie zgodnie z dietami szpitalnymi. Zakres usług - Przygotowanie posiłków z naturalnych, świeżych produktów, bez suszu (oprócz przypraw bez glutaminianu sodu). - Planowanie jadłospisów dekadowych z wartościami odżywczymi (min. 2100 kcal/dobę), gramaturą, alergenami i recepturami.