Wyniki przetargu: ZAPYTANIE OFERTOWENR 3/FENG.01.01-IP.02-2653/23Projekt Opracowanie technologii utrwalania napojów typu cold brew w branży HORECA. współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego F...

Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi badawczej w zakresie badań mikrobiologicznych, skupiającej się na analizie wybranych próbek napojów typu cold brew. Celem badań jest opracowanie technologii utrwalania tych napojów w branży HORECA. Usługa ma obejmować kompleksowe testy mikrobiologiczne z zastosowaniem szczegółowych norm i procedur. Zakres Badań Mikrobiologicznych Badania będą wykonywane pod kątem wykrycia następujących mikroorganizmów, zgodnie z podanymi normami: Enterobacteriaceae: PN-EN ISO 21528-2:2017-08 Salmonella spp.: PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 Listeria monocytogenes: PN-EN ISO 11290-1:2017-07 Wymagania dotyczące Realizacji Usługi Termin Realizacji: Pró