Przetarg: ZAPYTANIE OFERTOWE NR SPSSwS/07/2026 - Zestaw urządzeń piekarniczych

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest dostawa, montaż i wdrożenie zestawu urządzeń piekarniczych skoordynowanych w jeden projekt technologiczny, umożliwiający odroczony rozrost, wypiek i schładzanie pieczywa bez obniżania zawartości wody w produkcie. Szczegółowy zakres urządzeń Komory odroczonego rozrostu (2 komplety) Kastle: 150 sztuk na komplet. Parametry komory: Sterowanie z możliwością ustawienia do 10 faz i zdalną kontrolą przez internet. Pojemność: min. 3 rzędy po 5 wózków o wymiarach 600x800 mm. Panele izolacyjne o grubości min. 8 cm. Niezależny skraplacz z regulacją prędkości wentylatorów.