Przetarg: ZAPYTANIE OFERTOWE NR SPSSwS/05/2026 - Zestaw urządzeń piekarniczych

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest dostawa, montaż i wdrożenie zestawu fabrycznie nowych urządzeń piekarniczych skoordynowanych w jeden projekt technologiczny. System ma umożliwiać odroczony rozrost, wypiek oraz schładzanie pieczywa bez obniżania zawartości wody w produkcie. Szczegółowy wykaz urządzeń i parametry techniczne Komory odroczonego rozrostu (2 komory + 300 szt. kastli) Kastle: 300 sztuk. Sterowanie: Możliwość ustawienia do 10 faz, zdalna kontrola przez internet. Pojemność: Jedna komora musi mieścić min. 3 rzędy po 5 wózków o wymiarach 600x800 mm. Izolacja: Panele o grubości minimum 8 cm.