Przetarg: Wykonywanie usług z zakresu obsługi Ośrodka Szkoleniowo – Wypoczynkowego „Bażyna” w Pogorzelicy

Opis przedmiotu zamówienia Obsługa gastronomiczna - Kucharz: Sporządzanie potraw, wypieków, deserów; odbiór surowców; porcjowanie, dekorowanie, wydawanie; wpisy GHP/GMP/HACCP; obsługa urządzeń kuchennych; 2616 godz. - Pomoc kuchenna: Pomoc w przygotowaniu posiłków, porcjowaniu; obróbka wstępna; zmywanie; czystość pomieszczeń kuchennych/magazynowych; 6964 godz. - Kelner: Znajomość menu; przygotowanie sal; obsługa gości, serwowanie; sprzedaż napojów (kasa fiskalna); sprzątanie sal; czystość pomieszczeń sanitarnych; 6548 godz.