Przetarg: Usługa w zakresie całodziennego żywienia pacjentów Lubuskiego Centrum Ortopedii im. dr. Lecha Wierusza w Świebodzinie Spółka z o.o.

Opis przedmiotu zamówienia Usługa całodobowego żywienia pacjentów szpitala ortopedycznego, obejmująca przygotowanie i dostarczanie posiłków: śniadania, II śniadania (dla dzieci do 18 lat, diet z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów i bogatobiałkowej), obiadu, podwieczorku i kolacji. Realizowana na podstawie zatwierdzonego jadłospisu dekadowego, z własnych produktów i surowców, zgodnie z normami żywienia Instytutu Żywności i Żywienia, zaleceniami dietetycznymi i tabelą rodzajów diet (załącznik nr 9). Przewidywana ilość - Łącznie ok. 32 000 osobodni, nie mniej niż 24 000 osobodni w okresie umowy. - Dieta podstawowa i łatwostrawna: główna (70% i 10% udział).