Przetarg: Usługa przygotowywania posiłków dla Szpitala Kolejowego w Wilkowicach

Opis Przedmiotu Zamówienia Usługa polega na przygotowywaniu całodziennych posiłków (śniadanie, obiad, kolacja, posiłek nocny) dla pacjentów Szpitala Kolejowego w Wilkowicach-Bystrej zgodnie z różnorodnymi dietami szpitalnymi. Posiłki muszą być zgodne z normami żywieniowymi, urozmaicone, przygotowywane z świeżych produktów z uwzględnieniem sezonowości i zasad higieny (GMP, GHP, HACCP). Realizacja obejmuje transport w termoportach z zachowaniem temperatur (zupy ≥65°C, dania ≥63°C, zimne ≤4°C), codzienne jadłospisy 14-dniowe z wartościami odżywczymi oraz obsługę modyfikacji dietetycznych.