Przetarg: USŁUGA PRZYGOTOWANIA I DOSTAWY CAŁODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW SZPITALA – CATERING

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa usługa cateringowa polegająca na przygotowaniu, dostawie i dystrybucji całodziennego wyżywienia dla pacjentów 7 Szpitala Marynarki Wojennej w Gdańsku oraz produkcji i dostawie posiłków profilaktycznych dla pracowników szpitala. Usługa obejmuje pełen cykl od produkcji posiłków w kuchni zewnętrznej, przez transport, porcjowanie na oddziałach, aż po odbiór naczyń i utylizację odpadów. Zakres i ilościowe zestawienie usług Przewidywana łączna ilość osobodni w roku: 49 056. Miesięczna średnia liczba posiłków całodziennych: ok. 4 088. Struktura diet (miesięcznie): Dieta podstawowa: ok. 2 086 posiłków. Dieta łatwostrawna: ok.