Przetarg: TP.D.DN NŻ.39.25_Zakup wraz z dostawą mięsa i wyrobów wędliniarskich

Przedmiotem zamówienia jest zakup wraz z dostawą mięsa i wyrobów wędliniarskich. Zamówienie zostało podzielone na pięć części (zadań), z których każda stanowi odrębny przedmiot zamówienia. ZADANIE NR 1: Zakup wieprzowych wyrobów wędliniarskich (okres 12 miesięcy) 1. Boczek wędzony parzony Specyfikacja: Zawartość mięsa wieprzowego min. 70%. Produkt powstały z części brzusznej tuszy wieprzowej, poddany procesom peklowania, wędzenia oraz obróbki cieplnej metodą parzenia. Musi być całkowicie pozbawiony skóry, kości i chrząstek. Wymagane 0% MOM (mięso oddzielone mechanicznie).