Przetarg: Świadczenie usług gastronomicznych polegających na przygotowaniu, dostarczaniu i serwowaniu śniadań dla gości Hotelu Książ, mieszczącym się na terenie kompleksu zamkowo-parkowego Książ

Opis Przedmiotu Zamówienia Świadczenie kompleksowych usług gastronomicznych polegających na przygotowaniu, dostarczaniu i serwowaniu śniadań dla gości Hotelu Książ w Wałbrzychu. Usługa obejmuje pełną obsługę kelnerską, przygotowanie sali konsumpcyjnej oraz utrzymanie czystości w trakcie i po zakończeniu posiłków. Zakres i Charakterystyka Usługi Liczba posiłków: Zamówienie podstawowe obejmuje 17 000 śniadań. Zamawiający przewiduje prawo opcji pozwalające na zwiększenie tej liczby o maksymalnie 20% (dodatkowe 3 400 posiłków). Godziny serwowania: Codziennie (również w święta) w godzinach 7:00 – 10:30. W soboty, niedziele i dni wolne dopuszcza się wydłużenie do 11:00.