Przetarg: Sukcesywne dostawy mięsa, drobiu i wędlin dla potrzeb Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego „Dom na...

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy mięsa, drobiu i wędlin dla potrzeb Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego „Dom na Szlaku” im. gen. T. Kutrzeby w Załuskowie. Wszystkie dostarczane produkty muszą charakteryzować się wysoką jakością (I gatunek), brakiem konserwantów, uszkodzeń oraz wad fizycznych i jakościowych, z terminami ważności odpowiednimi dla danego asortymentu. Wyroby winny odpowiadać Polskim Normom oraz systemowi HACCP. Wymagania dotyczące asortymentu i ilości Kiełbasa krakowska parzona – z mięsa wp. grubo rozdrobnionego, wędzona, parzona, nietrwała z dod. naturalnych przypraw, w osłonce, Ø 60-80 mm, formowana w batony o wadze ok.