Wyniki przetargu: Opracowanie i wdrożenie technologii produkcji koncentratu z galakooligosacharydami (GOS) wytworzonego z produktów ubocznych przemysłu mleczarskiego (permeat i kwaśna serwatka) i opracowanie receptur n...

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest dostawa, transport, montaż, uruchomienie oraz przeprowadzenie rozruchu technicznego i technologicznego fabrycznie nowego separatora przetrwalników bakterii w mleku (wirówki typu baktofuga). Urządzenie przeznaczone jest do wstępnej obróbki mleka w celu usuwania przetrwalników bakterii tlenowych i beztlenowych, żywych komórek bakterii oraz komórek somatycznych. Specyfikacja techniczna wirówki Wydajność mleka na napływie: minimum 15 000 l/godz. Moc silnika: nie wyższa niż 20 kW. Stopień ochrony silnika: IP55. Regulacja obrotów: realizowana poprzez falownik. Temperatura wirowania: w zakresie 45–55°C.