Dywersyfikacja oferty usługowej w Regionie nr 5 obejmującym rynek wrocławski, poprzez rozszerzenie działalności przedsiębiorstwa gastronomicznego o nowy zakres usług dla klienta biznesowego w obecności nowej kuchni francuskiej i międzynarodowej przy zaangażowaniu wydatków inwestycyjnych, usług szkoleniowych i doradczych oraz transformacji cyfrowej, z poszanowaniem Polityk Horyzontalnych, w celu zwiększenia konkurencyjności i odporności na kolejne kryzysy typu COVID-19. | Mimira