Wyniki przetargu: Dywersyfikacja dotychczasowej działalności w zakresie hodowli ryb poprzez budowę i wyposażenie budynku usług gastronomiczno-handlowych z częścią przetwórczą ryb.

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest sprzedaż, dostawa, montaż oraz pierwsze uruchomienie fabrycznie nowej komory wędzarniczej do wędzenia ryb (w szczególności pstrąga) w ramach projektu dywersyfikacji działalności hodowlanej. Specyfikacja techniczna urządzenia Przeznaczenie: Obróbka termiczna pstrąga na gorąco i na zimno. Wymagane procesy: Podpiekanie (pieczenie), podsuszanie, wędzenie na zimno. Zasilanie: Elektryczne, moc grzewcza w zakresie 20 - 25 kW. Dymogenerator: Urządzenie musi być wyposażone w dymogenerator z możliwością regulacji gęstości i cyrkulacji dymu.