Przetarg: Dostawy wędlin wieprzowych

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy wędlin wieprzowych do magazynu żywnościowego Zakładu Karnego w Inowrocławiu. Zamówienie obejmuje 12 różnych asortymentów wędlin, dostarczanych w szacunkowych ilościach określonych na okres 12 miesięcy. Szczegółowa Specyfikacja Produktów Kaszanka (3 600 kg): Wędlina podrobowa, parzona, o dość ścisłej konsystencji (plaster 10 mm nie powinien się rozpadać). Barwa szara do brunatnej, zawartość tłuszczu do 40%. Kiełbasa biała (2 000 kg): Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa, parzona. Zawartość białka min. 13%, tłuszczu max. 35%.