Przetarg: Dostawy mięsa świeżego i wędlin do Aresztu Śledczego w Katowicach

Przetarg skladajacy sie z 3 czesci: Część 1 – wędliny Opis Przedmiotu Zamówienia Sukcesywne dostawy wędlin do Aresztu Śledczego w Katowicach. Zamówienie obejmuje różnorodne wyroby wędliniarskie, takie jak baleron, kiełbasy, pasztety, mielonki i szynki, o określonych parametrach jakościowych, konsystencji, barwie, smaku i zapachu. Produkty muszą być świeże, niemrożone, pakowane zgodnie ze specyfikacjami, z minimalnymi terminami przydatności. Asortyment i specyfikacje - Baleron: Wędzonka w kształcie walca lub prostopadłościanu, konsystencja miękka, soczysta, krucha, barwa brązowa z wiśniowym odcieniem, smak i zapach charakterystyczny dla peklowanego, wędzonego, parzonego mięsa; 50 kg.