Przetarg: Dostawa świeżych warzyw i owoców, warzyw przetworzonych oraz ziemniaków i warzyw obieranych

Przedmiotem zamówienia jest dostawa świeżych warzyw i owoców, warzyw przetworzonych oraz ziemniaków i warzyw obieranych, podzielona na trzy części: Część 1: Świeże warzywa i owoce oraz warzywa przetworzone Kapusta kiszona: Warzywo przetworzone, powstałe w wyniku fermentacji kwasu mlekowego z surowej kapusty. Wymagania jakościowe obejmują odpowiedni smak, zapach i konsystencję charakterystyczną dla produktu kiszonego. Kapusta modra (czerwona): Surowe warzywo kapustne o charakterystycznym zabarwieniu. Wymagania jakościowe: świeża, bez uszkodzeń mechanicznych i śladów chorób. Ogórek kiszony: Warzywo przetworzone, powstałe w wyniku fermentacji kwasu mlekowego z surowych ogórków.