Przetarg: Dostawa nowej temperówki- 1 sztuka

Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest dostawa 1 sztuki fabrycznie nowej temperówki do czekolady w ramach projektu „Zakup infrastruktury badawczej w przedsiębiorstwie FLIS spółka z ograniczoną odpowiedzialnością” (nr projektu FEMA.01.01-IP.01-051E/24). Urządzenie ma umożliwić precyzyjne kontrolowanie temperatury czekolady w trakcie jej obróbki, co jest kluczowe dla uzyskania odpowiedniej konsystencji i wyglądu (zapobiegającego spękaniu i siwieniu), zapewnienia gładkiej tekstury, kontrolowania krystalizacji oraz równomiernego rozprowadzenia składników w celu badania końcowych właściwości czekolady.