Przetarg: zakup wraz z dostawą pieczywa

Przedmiotem zamówienia jest zakup wraz z dostawą różnego rodzaju pieczywa oraz drożdży spożywczych. Poniżej przedstawiono szczegółową specyfikację poszczególnych produktów oraz ich wymagane ilości. 1. Bułka długa - weka Masa: od 0,30 kg do 0,60 kg. Skład: mąka pszenna typ 550, cukier, sól, drożdże, woda. Kształt: podłużny. Wygląd zewnętrzny (skórka): ściśle połączona z miękiszem, błyszcząca, gładka, o barwie od złocistej do jasnobrązowej. Wygląd wewnętrzny (miękisz): o równomiernej porowatości i równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku, o dobrej krajalności; po lekkim nacisku powinien wrócić do stanu pierwotnego bez deformacji struktury.