Przetarg: 10/Żyw./26 Dostawa mięsa drobiowego

Przetarg skladajacy sie z 16 czesci: Czesc 1 Noga z kurczaka Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiotem zamówienia jest dostawa świeżych nóg z kurczaka klasy A do 2 Regionalnej Bazy Logistycznej w Warszawie. Produkt musi spełniać rygorystyczne wymagania jakościowe oraz normy bezpieczeństwa żywności. Szczegółowa specyfikacja techniczna Charakterystyka produktu: Element tuszki kurczęcej obejmujący kość udową, piszczelową i strzałkową wraz z otaczającymi je mięśniami. Cięcia wykonane w stawach. Wymagania organoleptyczne: Wygląd: Noga właściwie umięśniona, prawidłowo wykrwawiona i ocieknięta, czysta, wolna od substancji obcych i krwi. Linie cięcia równe i gładkie.