Przetarg: PROWADZENIE STOŁÓWKI SZKOLNEJ POPRZEZ ŚWIADCZENIE USŁUG ŻYWIENIOWYCH DLA UCZNIÓW SZKOŁY PODSTAWOWEJ NR 1 W ŚRODZIE ŚLĄSKIEJ

Przedmiotem zamówienia jest prowadzenie stołówki szkolnej poprzez świadczenie usług żywieniowych dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 1 w Środzie Śląskiej przy ul. Winogronowej 36. Szacunkowa liczba obiadów wynosi około 280 dziennie. Usługa obejmuje: Przygotowywanie i wydawanie posiłków: Posiłki muszą być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa, w tym ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, Rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych, normami HACCP i zasadami GMP/GHP. Należy bezwzględnie przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.