Wyniki przetargu: Dywersyfikacja działalności przedsiębiorstwa MOKKA Marta Piotrowska szansą rozwoju województwa wielkopolskiego

Szczegółowy Opis Przedmiotu Zamówienia – Wyposażenie Pracowni Cukierniczej Przedmiotem zamówienia jest kompleksowe wyposażenie pracowni cukierniczej, obejmujące zakup, dostawę, montaż i uruchomienie nowego sprzętu. Poniżej znajduje się szczegółowy opis każdego elementu wraz z wymaganymi parametrami minimalnymi: 1. Piec Cukierniczy Ilość: 1 sztuka Typ: Konwekcyjny z nawilżaniem Funkcje i Parametry: Technologia szybkiego zaparowania z regulowanym stopniem (0-100%) System odprowadzania pary System konwekcji umożliwiający pieczenie ciast i pieczywa Zintegrowany okap Pojemność: 6 blach GN 1/1 lub 6 blach piekarniczych 600x400 mm Kontrola elektroniczna Moc przyłączeniowa: 400 V 3N~ /